新宝6娱乐《Q3249-1383 》由作家贾平凹题写馆名的“泰州早茶博物馆”在泰州老街开馆。泰州市委常委、宣传部部长刘霞宣布泰州早茶博物馆开馆，并与嘉宾一起按下开馆启动球。

　　泰州早茶博物馆由泰州文旅集团牵头，与古月楼餐饮有限公司共同合作建设，面积为1300平方米，分为早茶起源、早茶老字号、早茶典故、早茶饮食等展区，展示了从汉代至今与早茶文化相关的不同年代的瓷器、实物、资料、书籍、字画、雕塑、民俗等文物300多件，将文物资料与科普体验结合，梳理泰州早茶发展脉络，展现泰州早茶文化辉煌，推进泰州早茶产业发展。

　　过去，泰州人早上吃早茶被称作“皮包水”，晚上泡澡堂洗澡俗称“水包皮”，这两种生活方式在泰州流传了一代又一代，泰州早茶博物馆内以两组面塑再现了这一场景。

　　“米粮涨落通城事，一碗清茶广胜居。”泰州作为里下河的门户，早茶由粮而兴，明清至民国期间，泰州稻河两岸集中了很多的粮行，最多时有近三千家。粮食产业的兴盛，带动了早茶餐饮业的发展。泰州早茶也从最初只售卖清茶，到后来提供干丝、烧卖、面条、新宝6平台馄饨等茶点，形成了门类丰富的早茶文化。

　　现在，泰州早茶点有15000多家，早茶品种达150多种，每天吃早茶消耗的面粉达20万斤，干丝达10万斤。每天泰州各个早茶店里，市民们喝着浓润清香的好茶，品味着干丝、鱼汤面和各色点心，细语交谈，构成一幅水城慢生活的画卷。

　　开馆仪式上，泰州早茶博物馆、南京秦淮小吃博物馆、淮安淮扬菜博物馆、靖江尚香汤包文博馆四大美食博物馆的代表共同牵手，表示将强强联合，精诚合作。泰州市市场监管局、泰州市文旅集团对泰州早茶标准化星级示范店授牌。泰州文旅集团进行了“泰州早茶品尝专线”发布。新宝6总代理

　　当天下午，还举行了第二届中国(泰州)早茶论坛，来自省餐饮协会的专家和高校教授就“早茶发展新方向”“早茶与养生”“早茶产业品牌连锁经营”等进行了研讨交流。