中新网江苏新闻10月31日电(记者 葛勇)记者30日从江苏省餐饮行业协会了解到，为进一步提高泰州美食产业的美誉度，扩大泰州早茶文化的影响力，持续挖掘泰州早茶的优势和亮点，由江苏省餐饮行业协会、泰州市文化广电和旅游局、泰州市市场监督管理局、泰州市商务局、泰州市文旅集团主办的“2021首届中国(泰州)早茶产业博览会”系列活动将于11月中旬举行，邀约游客做客泰州，感受闲适的生活方式。

泰州早茶。 许金栋 摄

　　本次早茶产业博览会内容丰富、精彩纷呈，包含泰州“十全十美”四季美食大礼包臻品汇、2021首届中国(泰州)早茶产业展、2021“早来泰州”江苏省中式面点技能大赛总决赛、2021第三届中国・泰州早茶论坛四个部分。主办方整合泰州本土优质的早茶文化产品及老字号，采用“线上+线下”的方式拓宽泰州美食销售渠道，并通过举办早茶产业展，为早茶企业搭建面对面交流的平台。论坛期间，业内专家、学者将为早茶产业的健康发展“把脉”；2021“早来泰州”江苏省中式面点技能大赛总决赛期间，参赛选手还将展示种类繁多的面点制作工艺，丰富早茶面点种类。

泰州早茶。 许金栋 摄

　　近年来，泰州市加快全域旅游发展及旅游产业的转型升级，不断寻找泰州旅游业发展新的增长点。活动主办方希望通过此次早茶产业博览会，进一步擦亮泰州早茶的金字品牌，促进早茶产业健康发展。

　　据悉，本次早茶产业博览会系列活动于11月9日至11日在泰州举行。(完)