寒潮來襲 氣溫陡降 江蘇省各地菜籃子供應充足價格穩定

　　冬至臨近，寒潮來襲，氣溫陡降，市民最關心的“菜籃子”供應是否充足。記者走訪發現，各地的菜農和市場都提前採取了應對措施，目前供應量足、價格穩定。

　　今天(12月18日)上午，記者來到南京科巷菜場，看到各類蔬菜品種繁多，新鮮翠綠，前來選購的市民也有不少。市民張女士告訴記者：“今天我就想買點蔬菜，囤一點，不想天天出來，囤一點在家裡比較好一點，免得天天出來嘛。價格方面還好，因為在疫情的情況下，菜價沒怎麼變。”

　　蔬菜經營戶們表示，目前各類蔬菜品種豐富、供應充足，總體價格也相對平穩，只有恭弘=叶 恭弘類蔬菜略有上漲。記者從南京眾彩市場了解到：昨天(12月17日)，南京眾彩農副產品物流中心的蔬菜市場到貨量約3000噸，寒潮面前，市場進貨正常，供需平衡。

　　受冷空氣影響，宿遷部分蔬菜的價格出現了小幅上漲，各大商超和農貿市場正积極採取措施，保障民生供應不斷檔。“目前恭弘=叶 恭弘類蔬菜的價格比較趨於穩定，像大白菜這些比較應季的商品，價格比較穩定，而瓜果類的商品不是當季的商品，價格稍微有點上漲，每500克大概漲了五毛到一塊左右。肉類，像牛羊肉，價格是趨於平穩的，豬肉的價格較之前還稍微有所下降。”沭陽大潤發超市工作人員桑寒寒說。

　　來到鹽城市亭湖區境內的富民果蔬批發市場，記者看到，一車車來自全國各地的蔬菜正在卸貨交易。據經營戶王雪紅介紹，為了應對即將來臨的寒潮，他們已經根據銷售情況及時補貨，目前每天的蒜米交易總體平穩。“每天我們貨源很充足，一天大約在35噸左右，每天的蔬菜也很新鮮，價格也都很實惠。”王雪紅說。

　　上午八點多，在位於常州市的江蘇凌家塘農副產品批發市場，市場經營戶劉強和工作人員正忙着將新到貨的30多噸土豆卸貨。為應對降溫降雨天氣，劉強早在一周前就和山東、內蒙古、東北等貨源地聯繫，增加備貨量。劉強告訴記者：“我是擔心北方下了大雪，交通堵塞，貨出不來，所以動手較早。再加上自身手裡也有三四百噸土豆，在保證充足的貨源情況下，我馬上還要採購別的貨商的貨，冷庫里也有貨存着點。”

　　隨着氣溫下降，灌香腸、腌肉的市民增多，豬肉消費需求將有所提高，市場預期看漲。為此凌家塘也加大了豬肉的儲備量，目前冷庫內豬副產品存量達1000多噸，儲備肉在700噸左右。

　　為了保障蔬菜市場的供應，無錫、徐州、淮安、連雲港、句容、丹陽等地的農技人員也深入田間地頭，指導種植戶如何應對寒潮。江陰市南閘街道蔡涇蔬菜基地種植面積約1000畝，以生菜、毛白菜、葯芹、雞毛菜等恭弘=叶 恭弘菜為主，一大早，江陰市農業技術推廣中心副站長張秋萍就趕到了這裏指導菜農抗寒。

　　“如果是露地蔬菜的話，可以用舊的薄膜以及無紡布、稻草做好覆蓋工作。然後在大棚裏面，我們可以採取多層保溫覆蓋以及應急加溫設備，在寒潮來臨之前，我們可以(在恭弘=叶 恭弘面)噴施0.2%到0.3%的磷酸二氫鉀，或者是氨基酸類的恭弘=叶 恭弘面肥，或者是芸薹素類的生長調節劑來提高作物的抗寒性能。”張秋萍說。

　　(江蘇新聞廣播/孫茂強 宿遷台 沭陽台 鹽城台 常州台 江陰台 編輯/趙川)