更多區域螃蟹正以特色口味逐漸打出自己的市場空間。　滿幫大數據供圖

　　中新網南京11月8日電(記者 申冉)受今年夏季罕見超長高溫影響，今年的食蟹黃金季姍姍來遲。儘管錯過了中秋國慶的節日熱銷，來自五湖四海的螃蟹也終於陸續爬上了全國各地食客的餐桌。8日，記者從公路貨運物流平台“滿幫大數據”獲悉，隨着入冬的節奏，“江蘇籍”螃蟹再度稱霸市場。同時，北方螃蟹也嶄露頭角，與傳統產蟹區同台打擂，引食客嘗鮮。

　　“九月團臍，十月尖”，螃蟹養殖是江蘇省淡水漁業中最具特色與影響力的主導支柱產業之一，每年該省螃蟹產量都能佔據全國半壁江山以上。根據公路貨運物流平台“滿幫大數據”的統計，今年9月，從公路貨運來看，江蘇地區螃蟹發貨量環比上升436%，跑贏全國367%的整體大盤環比增長率。10月的發貨量也保持了31.5%的增長率。

小螃蟹大產業，螃蟹養殖正在成為推動鄉村振興的重要力量。　滿幫大數據供圖

　　“實際上，今年9、10月份的螃蟹發貨量並不算高。一方面原因是，今年7月以來，江蘇氣溫持續高達39℃以上，導致當地螃蟹普遍遭遇‘晚熟’；另一方面，今年中秋節是近18年以來除2014年外最早的中秋節。”物流專家解釋，大閘蟹成熟期錯過了銷售高峰，導致今年整體發貨高峰周期與往年相比縮短。

　　從螃蟹的公路發貨量TOP城市數據來看，江蘇以泰州、鹽城、南京、淮安、宿遷5座城市佔去大部分“席位”，發貨量之和達江蘇總發貨量82%，显示出江蘇泰州“籪蟹”、鹽城大縱湖螃蟹、南京固城湖螃蟹、淮安洪澤湖螃蟹、宿遷霸王蟹，正受到各地食客的認可。

儘管錯過了中秋國慶的節日熱銷，來自五湖四海的螃蟹也終於陸續爬上了全國各地食客的餐桌。　滿幫大數據供圖

　　值得注意的是，從今年的物流數據可以發現，近年來，隨着遼寧、山東等地區逐漸發力螃蟹養殖產業，北方蟹也得以成功突破江蘇蟹的“包圍圈”爬上餐桌。其中，遼寧盤錦河蟹憑藉“海水裡生，淡水裡長”的特色，成為公路發貨量TOP城市中的第二大螃蟹發貨城市，山東東營也以黃河入海口的獨特地理位置，成功躋身主要發貨城市。

　　隨着養殖技術提高，以及消費觀念升級，更多區域螃蟹正以特色口味逐漸打出自己的市場空間。“小螃蟹”爬上大眾餐桌，不僅為消費者提供更多選擇，也成為推動鄉村振興的重要力量。(完)